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「えび炒飯  600円」@麺や 流れ星の写真前橋時代から通う事はや五年。
まさか此方で炒飯を頂くチャンスが来るとは!(*≧∀≦*)

平日夜の部限定(公式Facebook参照)で炒飯を提供との情報。

家族を巻き込んで仕事帰りにお邪魔してみました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43874179.html
米質、食感 8/10 しっとり8:2パラパラ な食感です。
ベチャっとした感じは無く良い意味のしっとり系。

味付けの好み 8/10 塩メイン。街中華のガラ出汁の味とはひと味違う??
オイスターソース系??
聞いてみればなんと!えびらぁめんに使用されてる「えびエキス」を炒め行程で投入との事!
なるほど納得な海老特有の甘みと、オレンジ色でした。

味の濃さ、後味 9/10 見事なまでにチャーハンさを感じさせない炒飯です。
素材で喰わせているので嫌な後味は皆無でした。

温度 10/10 出来立てアツアツです。

具材の種類 10/10 ねぎ、ナルト、玉子、ゴロゴロ刻みチャーシュー、海老です。
それぞれたっぷりが嬉しいですね。

具材の美味しさ 10/10 玉子はふっくら、ネギはシャキシャキ、海老はぷりぷり、チャーシューもジューシーです。

スープ 10/10 ポイントはここ!
キラキラと鶏油が輝くはまさに流れ星!
謹製の鶏塩スープが付いてきました。
ネギもたっぷり、炒飯のお供には贅沢すぎる絶品スープでした。(標準で付くかどうかは未確認ですm(__)m)

CP/量 9/10 ラーメン注文の方は100円引き。
ボリューム的には250グラムほどの一般的な量でした。
具だくさんでお得です。

接客 10/10 ちょいと遠いけどやっぱり呑みに来たいなぁ 笑

満足、リピート 9/10 家族でシェアなので塩らぁめん、えび味噌らぁめん、餃子と楽しめました。
えび好きには堪らない炒飯であると同時に、俄然デフォの炒飯も気になりますね(*^^*)

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