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「中華そば 細麺 味玉つき」@中華そば 志の田の写真新京成みのり台駅から徒歩ですぐの場所にあるラーメン屋。隣にうどん屋があります。
人気店なので並ぶのも覚悟で伺いましたが、運の良いことに並ばず座れました。
店のウリはつけ麺ですが、本日はラーメンが食べたい気分なので中華そばをチョイス。太麺か細麺か選べます。私は細麺の方が好きなためそちらを。
さてスープは魚介系の香りと後味が強いです。コクがありますが強すぎもなく、あっさりと飲み干せます。
麺はストレート細麺で、ちょっと硬め。喉越しは良いですが、スープと絡みにくいかもしれない。ただ全体的にはとても美味しかったです。
余談ですが具材に鳴戸巻きが入っていました。最近、鳴戸が入ったラーメンはほとんど食べてなかったので何だか新鮮でした。

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