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「辛みそつけ麺大盛り」@miso style となみの写真昨晩、長女とすべらない話を楽しんでいたのに
今朝になり長女の具合が悪くなっちゃいましたね😭
家族で日曜日にやってる浦和の病院に行き
ちょっとお買い物してからの帰宅
そして荷物を全部運び込んで
じゃあ、ちょっとラーメン食べてくるわと
若干ドキドキしながら言うと、行ってらっしゃいと脱走成功!

先程行った病院近くを通りお店に近づくと今度は違う意味でドキドキ
実は先月臨休で振られていたんですよね〜
自分はその時通算2度目の臨休に当たったんですが
去年の年末に会った麺友さんは4回臨休にあって
今年は一度も行けてないと嘆いていたから
ちょっと心配なんですよね。。。

でも、お店の前に来たら人が並んでました!
開店5分前に着いたら丁度暖簾を出してオープンです
カウンター席が丁度埋まって中待ちの1番手です

両替をお願いすると、つけ麺の大盛りですか?と聞かれたので
特盛で食べたい旨を伝えると今日は麺がとお断り😭
まあ、沢山の人に食べてほしいとの事なんだろうと
つけ麺の大盛りを購入です!

今日も相変わらずの腰の低い神接客に流れるような神オペで
回転はワンオペですが鬼早です
ちょっと下書きしてる間に席に案内され
そしてあっという間に配膳されました!

麺は全粒粉入の中太な自家製麺です
コシも強くもちプリとしていて、つけ汁との絡みも良好で
本当に美味しい麺ですね!

つけ汁はメッチャドロドロタイプで
麺が沈まなく麺が上に乗っかるほどのやつなんですよ
もうどんだけ〜😂
ソロリ〜ソロリ〜とつけ汁を箸で摘んでも落ちないかもしれない
そう思えるほどドロリ〜ドロリ〜
そんな超高粘度なつけ汁の上には辣油が掛けられていて
この辣油が合うんだな〜
辣油増しは勿論、無しも出来るのでヘタレな方でも安心ですね!
そして味わいの方もメッチャ美味しい!
半分程食べた辺りでカレー粉を入れて食べて
終盤にレモン汁を入れて味変も楽しみます!
仕上げに一口分つけ汁に沈めてからのスープ割り!
これでラーメン風にも楽しめちゃいますよ〜

具はチャーシュー、材木メンマ、ネギ、AZS味玉など
因みにどれもレベルが高くって
かなり〜かなり〜超満足度高いですよ!

いや〜美味しかったですね!
個人的にはこちらの味噌は言うなればモウリーニョじゃないけど
ズバリ!スペシャルワン!
唯一無二のスペシャルワンで接客などもしっかりと狼煙イズム!
自分がTRYの審査員なら味噌部門こちらを推しますな🤔
贔屓目色メガネ無しでそう思う程なんですが
まあ、単純にキング好みっていうのもあるんでしょうけど😂

接客等も素晴らしいので、まだ食べた事なく
ドロドロなやつ好きな方には本当にお勧めですよ!
そんな訳で今日も大満足ぷふあ

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは😊
営業していて良かったですね〜🙌
ここの味噌は美味いですよね😋
確かに臨休で泣かれているのを時々見かけるのでツイートしてくれると有難いですね。

ヒデ | 2019年1月13日 21:52

こんばんは!
羨ましいところ果たせましたね!
私も2回くらって随分足が遠退いてしまいましたが、必ずまた行きたいお店のひとつです。
味噌の経験値は少ないですが、私の中のトップ3には間違いなく入ると思います(*^^*)

塩対応 | 2019年1月13日 22:01

こんばんわ~

となみさん、全然行けてないですよ。。

久しぶりにつけ麺を食べたいなぁ~。

たく☆(摂生中) | 2019年1月13日 22:05

こんばんは(*^^*)

こちらでは、メニューもスコアも超安定してますね。
最近辛つけが食べられるようになってきたので、
今度チャレンジしてみようかな、なんちゃって😅

としくん | 2019年1月13日 22:28

こんばんはぁ~♪
営業していて良かったですね^^
こちらのつけ麺 美味しいですよね。
あの粘度は、揚げ玉とすり胡麻?
辣油増して頂きたいです。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年1月13日 22:48

こんばんは

奇遇ですねぇ、自分も丁度昨日川越のお店で辛い味噌つけ麺を頂いて来ましたよ。
ご飯ドボンの誘惑に良く負けませんでしたね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月13日 22:51

こんばんは~
無事に営業していて良かったですね~✨
こちらの汁そばは美味しかったので、
つけ麺もいずれ狙ってみたいですー!

銀あんどプー | 2019年1月14日 00:39

どもです!
すべらない話は、サネイエが結構面白かったです。
粗品の話は流石に作りだろっと思ってみてました。

沈まない味噌、気になりますねぇ。
ラーメンKING味噌部門の一位ですからね。
MVM( モストヴァリアブル味噌)というのだから気になってしまいます。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年1月14日 05:10

臨休でなくてよかったですね。
ドロドロ系は普段食べませんが、
これだけ好評なので気になってきました。

おゆ・Sometimes | 2019年1月14日 07:57

どもです。
あ~となみ喰いたい❗️
電車1本で行けるしなぁ~(笑)

一日三食ラーメンmovin' | 2019年1月14日 09:01

おはようございます!

辛味無しも可❤️見逃しませんでしたよ‼️😳
次回は私もソレで行きます🤤 神対応な接客は私も感じました♫ 愛されてるお店ですよね〜😊
今、インフル流行ってますから娘さんしっかりとケアを〜☝️

ご無沙汰してます
寒い季節はやっぱり味噌ですねー!
あー、食べたい(笑)

まるまる(°…°) | 2019年1月14日 10:29

こんにちは。こちら、1回だけの訪問なんですがいいですよね!
入店した瞬間の燻し香がなんとも食欲をそそります!

Tどん | 2019年1月14日 10:33

こんにちは。
汁そば食べましたがつけ麺も良さげですね〜
次回は辛つけで行ってみます。

kamepi- | 2019年1月14日 10:44

こんにちは。
今回は臨休でなくてよかったですね^^ラー油抜きもできるとの情報はヘタレの私にはありがたい!辛さを除けば、間違いなく大好きな濃厚つけ汁なので♪

poti | 2019年1月14日 13:22

こんばんは
前回臨休でカンカンでしたから、どんなレポになるか心配でしたが大丈夫でしたね。
いくら美味しくても休みが多いと駄目ですよね。
体力の占める部分が大きいですから。
少し自信を無くしてなければ良いのですが。

あらチャン | 2019年1月14日 19:09

こんにちは。

けっこう辣油の存在が光っていますね。
でも味噌だと辛さが和らぐく感じるのは気のせいでしょうか?。

glucose(また一時休止) | 2019年1月15日 14:32