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「C. 丸地鶏黄金スープにて 海老塩 海老蟹雲呑麺 ¥2000」@MENYA 食い味の道有楽の写真*2019年新春限定のひとつに

1/3(木)。総勢3名の有志で訪問。
13時頃の到着で中待ち4名。
早朝からの賑わいは引きつつあるよう。



新年の挨拶後に確認すると、
Cのランクアップ以外の全メニューが可能。
連食キャパはなく迷った末に標題に。

ノーマルCの海老は生の有頭赤海老が2尾。
大ぶりで新鮮で頭部のミソまでウマウマです。

地鶏清湯の分厚い旨味と、
香ばしくてコク旨な海老油が織りなす、
濃密でバンチのある塩スープに、
多加水平打ち中太麺が渡り合いうんまい♪

雲呑の餡には豚挽に海老・蟹肉・蟹味噌。
蟹味噌のビター・テイストが印象的ですが、
大きめ5個入りと私にはちょいとボリューミー。

オジサンの現実的キャパを鑑み、
2個を当店で1500レポ達成のpotiさんへ。
お返しには近江牛刺し1枚...幸せな物々交換也。

バラ煮豚はホロヤワ。
大きな木耳はコリコリ。
青葱は新鮮でシャキシャキ。

そうそう…ウーロンハイもススンダ君 (笑)。

御馳走様でした。

<追伸>
末筆ながらこの日はご店主のお誕生日。
改めておめでとうございます。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

Cにしたんですね😊
どれにしても羨ましい限りですけど😭

NORTH | 2019年1月12日 22:13

ワンタンのアンにカニ味噌を入れちゃったりするんですか(笑)。
それは面白いですね。
繊細さとは真逆の領域になりそうですが、そのあたり上手く調整しているのかな。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年1月12日 22:43

こんばんは〜☆

海老のインパクトが!
雲呑の餡のメンツがモーレツですね。
海老蟹大好き人間の私にはこれはかなりヤバいです。

ノブ | 2019年1月12日 22:44

どもです。
ラーメンらしいではありませんか❗
これならデフォでも行けるのでは🎵

ラーするガッチャマン | 2019年1月12日 23:48

こんばんは。
この日も今日もお疲れ様でした^^そして、ゲスト出演ありがとうございます!ホントナイスな物々交換でしたね。今日は交換ではなく、一方的にもらってしまいましたがww

poti | 2019年1月13日 00:18

こんばんは
超豪華ですよね!
皆で楽しくだったから美味しさもきっと
一際素晴らしかったんでしょうね!

キング | 2019年1月13日 00:36

こんばんは!
おー、素敵な物々交換ですね!w
赤海老は刺身でも絶対美味いやつでしょう~。
お酒の感想の過去形が美味しさを物語ってますね(笑)

塩対応 | 2019年1月13日 05:04

おゆさん、
肝心のワンタンが見えませんね。えびの下に隠れているのかな?
いずれにせよ、三が日でおめでたい満足の一杯、何よりです。

まなけん | 2019年1月13日 06:27

カミサンのをチョット貰いました
ワンタン美味しかったなぁ、、、
あ、ワタシはまだ一杯丸ごと食べられる様です(笑)

角海屋 | 2019年1月13日 08:37

おはようございます
Cにしたんですね。
ワンタンと和牛刺しの物々交換とは。。。
両方いけるでしょ!総裁!!!

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年1月13日 09:14

おはようございます
ワイルドですね。
海老が美味しそうです。
濃密なスープで身体が温まった事でしょう。

あらチャン | 2019年1月13日 09:59

おはようございます。
こちらも魅力的ですね。
物々交換、見たかったなー。
もう久しく行ってないので、そのうちに。

M | 2019年1月13日 10:32

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
牛刺しもゲットしているとは流石、肉総裁。
筋肉痛は大丈夫ですよ~次回はカラオケですね~(笑)

kamepi- | 2019年1月13日 11:26

どもです。
海老が美味しそう。
物々交換も贅沢。
これはお酒が進みそうです。

ピップ | 2019年1月13日 12:13

こんにちは

尾頭付きの海老が丸ごと二匹とは豪華♪
信州を祝うにふさわしい一杯ですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月13日 14:32

こんにちは!

何と立派な海老‼️😳そして豪華な1杯ですねぇ😍
コチラは今年の課題です😭

どうもです!

先日は皆様ご苦労様でした!
グレードアップしなくてもこのエビならば満足ですね!

じゃい(停滞中) | 2019年1月17日 10:52