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「【新春限定】丸地鶏黄金スープにて 海老塩 海老蟹雲呑麺」@MENYA 食い味の道有楽の写真2019年1月3日 【新春限定】丸地鶏黄金スープにて 海老塩 海老蟹雲呑麺(ランクアップ)2000+500円、和牛刺し1500円
新春の限定を食べに麺友さんとこちらを訪問。9時過ぎの到着でシャッターズ12名に接続。麺友さんらが持参した日本酒やワイン等を飲みながら待っていると、激旨の丸腸の煮込みがふるまわれ、更にお酒が進む。
何時もより早めに店が開き4種類ある限定の中から標題の食券を購入した。暫し待合席で待機してからカウンターに昇格。500円を添えてランクアップをお願いする。和牛刺しが単品でオーダー出来ると言うので即注文。トロケルような柔らかな肉でこれは激旨。
和牛刺しを食べていると特大の伊勢海老半身がのった丼が登場する。
スープは丸地鶏の清湯スープ。カエシは醤油かと思うような色と力強さだが標題にもある通り塩。鶏をベースに海老油や海老蟹雲呑からしみ出した旨味が加わり旨味満点。
麺は平打中太麺。モチモチとした存在感がある麺でスープと良く合い旨い。
具は伊勢海老、海老蟹雲呑、チャーシュー、メンマ、小ネギ。何と言って伊勢海老が凄い。特大サイズで身も厚く食べ応え満点。朝さばいて生から煮たそうで鮮度抜群。上品な甘みがあり極旨だ。雲呑は5個。こちらも甲殻類の旨味満点。チャーシューも厚くボリューム満点で旨い。
新年早々素晴らしい一杯を食べさせて頂きご馳走様でした。今年もまたお世話になります。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

すごい豪勢!(笑)
毎回限定は驚かされますが
新春という事もあり、さらに豪華ですね!

YMK | 2019年1月10日 08:14

新春限定裏山〜〜😭
凄い伊勢海老ですねー🦞
他では絶対マネ出来ないですね😁

NORTH | 2019年1月10日 08:40

こんにちは
メチャ豪華極まりないですね!
豪華フルコースをこの値段で堪能で
半端ない美味しさだったようですね!

キング | 2019年1月10日 09:15

500円でこの伊勢海老とは半端ない破格!
スンゴイお年玉になりましたね。

おゆ (Sometimes) | 2019年1月10日 12:49

こんにちは。
私は4日に食べてきましたが、これが500円とは素晴らしいお年玉ですよね^^スープもワンタンも絶品でした!週末も楽しみですね!
ちなみに、私も後程レポ上げします~

poti | 2019年1月10日 13:06

こんにちは(*^^*)

新年早々お疲れさまでした。
今年もやられましたね。
今週末もよろしくお願いします🙇
あ、夕方頃にレポ被せます。

としくん | 2019年1月10日 15:14

こんにちわ~

新年早々大宴会だったようですね~w(笑)
それにしてもデカい伊勢エビですね~~~♪

バスの運転手 | 2019年1月10日 16:51

こんばんは!
伊勢海老でほとんどスープ見えないぐらいのデカさですねー、凄い!!
もつ煮の振舞いもお酒進んで歓喜ですね(笑)

塩対応 | 2019年1月10日 19:46

こんばんわ~

ゴージャスな一杯ですね~♪

伊勢海老の存在感がハンパないですわ~w

たく☆(摂生中) | 2019年1月10日 22:03

こんばんは!

あの会に、参加されたんですねェ〜
こんなのを食ったら、新年早々元気モリモリでしょうね。

こんにちは。

これはまたいつも以上に素晴らしい。
最高のお年玉でしたね
海老好きには、目に毒です。

ももも | 2019年1月10日 23:05

どうもです!

貴殿もお疲れ様でした!
ランクアップ半端なかったですね!
海老全開でしたね!

じゃい(停滞中) | 2019年1月11日 12:23

こんばんはぁ~♪
これは美味しかったですねぇ~。
正月からハッピーでしたね。

mocopapa | 2019年1月11日 23:06

こんばんは!

ただただ裏山😭それだけです😭
いったいいつ行けるのだろう🤔