なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「プレミアムモルツ中ジョッキ→まぜそば大盛」@中川家の写真写真付きコメントフルバージョンなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/LKKt1eiuhw0hhP2a2BzeMbnIPb4
YuTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/WQgd9qNY6YE

<家系でもなかればお笑いでもない・・・満来・ほりうち系のお店!>
 
 優しい味わいと、酒が飲めるところ、そんなに遠くないエリアなどを鑑みて、選びに選んだのが今回の「中川家」。屋号だけ見ると吉本興業を思い出したり、また家系ラーメンなど連想しますが、なんと「満来・ほりうち系」のお店なんですよねー。荒川線と山手線のちょうど中間位置にあります。満来・ほりうち系なら汁系か、ざる中華系が定番ですが、こちらは汁なし系があるのが面白いし珍しい。またこの系列はアルコール提供がないのか少ないのがイメージなんですが、しっかりラインナップが揃ってる。おつまみ系も充実してるなんて感じです。しかも通し営業。どれだけ重宝な店やねん!って感じですね。
 
 
 
 
<大人の休日の過ごし方・・・プレミアムモルツ!>
 
 まずは一杯目はビールだよね!。口頭で生!と伝えて軽く手を洗いに行き戻ってくると、それはすでにオレを待ち受けていました。休日昼間の生ビール・・・これほど幸せな瞬間はない。泡立ちも見事だし、プレモルなら間違いなしだな。冷えたジョッキも丁寧な感じだし、味わい全体がクリーミー。もうストレス発散もあったので、3分程度で飲み干してしまいましたよ。さて次は何を飲もうか・・・まずはまぜそばが来てから考えよう。
 
 
 
 
<こんなに普通に醤油ダレが万能だとは!今更ながら思い知る!>
 
 おおお!丼デカ!!大盛のボリュームがハンパねぇー。そして定番の汁系「らぁめん」とそう見栄え変わらずで、それだけに麺量のすごさが改めて伝わる。そうだった・・・この系統は並でも相当多いのだったのを忘れていた。新宿の満来でチャーざる食った時、遭難しそうになったのをすっかり忘れていた。やってしまった・・・・と言う恐怖が芽生えますが、覆われ尽くす前にまずは食い進めます。まずタレですが、あのいつものサラッとしたマイルドな醤油だれ。クリアな漆黒が深みを感じる清湯系です。しかも少しベーススープも投入しているらしく、そのままタレを味わっても塩っぱさの刺激はそれほどありません。ただ後からばくばくと麺とチャーシューが吸い込んで行くので、食い終わったと同時に汁も無くなってました。
 
 
 
 
<いつもながらの超モチモチ多加水太麺!普通でボリューミーなのを忘れてた!>
 
 大盛は、2玉・2倍だと思います。私の腹感覚では、400g弱と思われ、食い始めは食っても食っても減らないイメージでした。おなじみのモチモチ中太麺。やや潰れたような平麺で、ランダムで緩やかな捩れが感じられます。密度感は極めて低く、汁も吸い込みやすい感じ。なので非常にツルツルとしなやかに滑り上に、明るい反発を感じさせます。タレは自分でかき混ぜて完成させるタイプ。
  
 混ぜると油分と水分が攪拌されるため、後になるほどニュルニュルとしたタレ具合と麺の絡み合いになります。その際に麺と麺とが絡み合いが強くなるようで、それらを計算に入れながら、少しづつ掴み取ってはズボボっとすすりあげる。麺の風合いというものは低いタイプですが、炭水化物とタレの一体感はすごく生まれやすく、旨味に消化するのも早い。今回は焦った焦った。残すかもと思ったもんだが、なんとか完食。タレがライトな味わいだったのが良かったみたい。
 
 
 
 
<あの「チャーざる」で食うスポンジのようなフカフカ豚肉はやっぱりナイス!>
 
 肉はまぜそばに絡みやすいように、くし切りにされた感じです。いろんな部位の肉が感じ取れ、肩ロースは特にフカフカとして旨かった。汁の浸透もしっかりしてるし、余計な脂肪分が落とされてあっさりしてたのも好印象。この肉ならもっと食えたし食いたかったかも・・・・。メンマはフレッシュタイプで歯ごたえがクタリとしたもの。薄味なので、タレに少し絡むとちょうどバランスが取れる感じです。麺と絡むと肉もメンマも、味わい深くなりますねー。
 
 
 
 
 総じまして「優しさで腹いっぱい感覚!とにかく明るいモチモチ感覚溢れる汁なしまぜそば!」・・・と言うなんだか捻りきれないまとめでごめんちゃい。とにかくまた食い過ぎてしまったと罪悪感に包まれます。それで自分にペナルティをということで「学習院下」から「阿佐ヶ谷」までカロリー消費のために歩くことしました。1時間20分くらい歩き続けて汗かいたー。これで少しは効果が出るかは知りませんが、あまりにも天気良く、阿佐ヶ谷で軽く生ビールを飲んでしまったがー・・。いかん反省が足りん!そんな感じでとっとと最後に詠って、いつものように締めたいと思います!。
 
 
 
   サービスで
   よせばいいのに
   大盛りを
 
 
 
   週末毎に
   太る霜月
 
 
 
 お粗末!と言うことで家族にも感謝しながら合掌!!今日も本当にごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
400gは絶対無理です(笑)
でも、混ぜそばの方がカロリーが
少ない気がしますよ(^^)

ラーするガッチャマン | 2018年11月19日 07:38

おはようございます。
僕は最初は大盛りにしていましたが、途中から中盛りになり、今は並盛りです…
食べている途中にキツくなるより美味しく食べ終わる方が良いかと😳

ハローはだしのゲン | 2018年11月19日 07:59

満来系のまぜそばですか!
これはそそられます。

カナキン51 | 2018年11月19日 08:29

こんにちは☆

仕事で前はよく通るんですが未訪です。
400gのまぜそばは完食するのが無理そうですが、行ってみたいですねー。、

ノブ(ぼちぼち) | 2018年11月19日 10:32

「いいね!」が20,000!

ボクがいいね! します。
20,001!

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2018年11月19日 17:23

こんばんわ~

お名前から家系かと思ったら違うんですね~?w
個人的に刻み海苔が沢山載っているのが好印象です♪

バスの運転手 | 2018年11月19日 20:33

どもです!
400gですか!見た目よりも多いのですね。良さそうです。
1時間半弱でも結構疲れますので、途中のビール関係は仕方ありません。

さぴお | 2018年11月19日 20:42