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「ラーメン (醤油) 450円」@中華とうすけの写真街の中華屋さんのラーメンが食べたくなり、こちらへ。
東船橋駅からすぐ、総武線沿いにあります。
昔ながらの中華屋さんといった風情。開店したばかりの時間帯で先客後客ともにゼロ。
麺類を中心に定食、一品料理が少々。中華屋さんとしては少なめのメニュー。
初めてなので、基本のラーメンから。こちら、今どき珍しいワンコインでおつりがくる450円。
さて、この価格でどんなラーメンが登場するのかとワクワクしながら待つこと数分で配膳。
透明感のある醤油スープ。トッピングは茹でたもやし、チャーシュー、刻み葱とシンプル。
まずはスープ。見た目通りすっきりとした味だが、しっかりと鶏ガラが効いているようでしっかりとコクがあり、とても美味しい。麺は細めの縮れ麺。茹でたもやしはシャキシャキ、チャーシューもしっかり味がついています。450円でこれは素晴らしい。価格が安くても手は抜いてないですね。ぜひまた来たいお店です。

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