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「肉煮干し中華そば大 1150円」@中華そば しながわの写真中華そばしながわ@要町
肉煮干し中華そば大 1150円 瓶ビール メンマつき 500円
この前裏切られただけに我慢できず来訪、相変わらずの香り高い国産小麦を堪能し切りました。それでいてパツパツでなく滑らかで歯ごたえ十分なコシのある麺はなかなか他では味わえないもの。BASSOより細身ながら食べ応え充分で稲庭に続きもはや中毒です。スープは背脂煮干しのイメージに近く、濃いめのキレのある醤油と上質な背脂が甘みをプラスしてわかっていながら美味さににやけてしまう。焼豚はご覧の通りですが、モモもバラも柔らかくて是非オススメ!大は後半飽きがくるがパンチのあるスープには辛味と胡椒がよく合うのでペロリと完食。総合やってそうな店責だが、細やかな接客と気遣いにいつも感謝です。流石のボリュームにカロリーが気になるが行きと帰りに池袋まで歩くのでカロリー零ってことに…まぁならないか笑
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