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「【夏季限定】サラダ風ひな鳥のバンバンジー冷麺 850円」@あかくろたんたんの写真今年もこちらの定番冷やし。

毎年リリースされている夏季メニュー。
特にこれといった驚きがあるメニューではありませんが
地元民に涼を運んでくれています。


「サラダ風ひな鳥のバンバンジー冷麺」
毎年微妙にメニュー名が変わります(笑)



【タレ&具】
タレは濃いめのゴマだれ。辛さは入っておらずセルフ形式。
具は雛鳥に各種サラダ野菜。トマトがフレッシュ感を更に演出。ただ、野菜の量(特にトマト)は
昨年のほうが多かったような・・・?

【麺】
微縮れの中太麺。プリっとした食感になっています。
タレの絡みは問題なし。麺量は今年も少なめ。

【全体】
味は毎年のメニューとあって安定している。昨年のよりもゴマダレが濃いかも。
卓上の山椒を振ればこの店らしさもさらにアップして風味良く美味しい。
麺量が少なめなのと器の選び方と盛り付けの見せ方で損をしている印象なのは例年通り。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

うがさん、
ちょっと坦々麺の店のイメージからは遠いですが、夏の定番なのですね?
汁なしのイメージでしょうか?

まなけん | 2018年7月7日 06:11

うがさん、こんにちは。

中華のお店でも時々、棒々鶏の冷麺がありますが、
こちらにもあるんですねー。
この系統は野菜もたっぷり乗せてヘルシーな感じにはなりますが、
担々麺に辛さを求める向きには、ちょっと物足りなさがあるですよね・・・。

ぬこ@横浜(入院中) | 2018年7月7日 06:16

こんにちは!
ビールと一緒に食べたい
冷し!ですね〜

eddie | 2018年7月7日 11:17

まなけん様こんにちは。
これはこちらの夏定番メニューですね~。汁なしです。
辛いアイテムは卓上で出してくれます。

うが | 2018年7月8日 08:38

ぬこ様こんにちは。
辛さを求める人には物足りないかもしれませんが
卓上の山椒を振ったりして楽しめました~。

うが | 2018年7月8日 08:39

eddie様こんにちは。
>ビールと一緒に食べたい
う~ん。。。昼からビールとこれでやれたら
幸せでしょうね~(笑)

うが | 2018年7月8日 08:40