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「まぜそば 豚」@まぜそば 三ツ星の写真◼️まぜそば豚750円 +中盛50円

平日13時頃入店、待ちなし。
中央豚ミンチまわりに、フライドオニオン・ナッツ・刻みネギ、天かすなどが配置。中太もちもち麺と具を、シャバ系のタレとよくからめて食す。

ベースの味付けが極めてシンプルなため、お店オススメらしい「ヤミツキソルト」で味変を試みると印象ガラリ。その他スパイスなど調味料が10種類くらいあるので、自分好みの味に変化させるのも面白いかも。

いわゆるジャンク系のまぜそばとは一線を画したエスニックな一杯。ランチサービスでおい飯がもらえて満腹。ごちそうさまでした。

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