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「羅麺」@室壱羅麺の写真家系から浮気。

魚介強すぎず、豚骨強すぎず。風味はしっかりします。そして後からカエシとエキスの旨味がドカンと。

チャーシューはムッチリ。味がかなりしっかり。

麺は太麺にしました。ツルッツル。シコシコ。美味い。

肉味噌を溶かすといい感じの辛味。主張は強くない。

スープに残った生姜、ねぎ、ひき肉で食感が面白く完まく。

めちゃ美味しかった!

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