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「ラーメン 600円」@元祖敏々亭 びんびんの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12366506728.html
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『鴨と福』からの連食です。
2軒目何処に行こうかと相談の末、駅近の八王子系のお店を選択。
【元祖敏々亭 びんびん】
八王子駅の反対側ですね。
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此方のお店は、西八王子にあった人気店【敏々亭】が2012年に閉店し、
その味を受け継ぐお店として2013年にオープンしたお店だそうです。
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入店し、券売機でチケットを購入。店内は、奥に厨房、手前にテーブル席、
右側の壁際にカウンター席で厨房に2人ホールが1人の3人体制ですね。
外待ちはありませんでしたがほぼ満席で、
1つ空いたテーブル席に案内してもらいました。
滞在中も入れ替わりで入店が多く、人気があるのが良くわかりました。
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鴨と福ではビール等アルコールの提供が無かったので、
こちらでは、まずはビールと餃子をオーダー。
翌日、鴨と福のTwitterで
  4/10日(火)から 火曜日〜日曜日 昼営業11:45〜14:30 夜営業18:00〜21:00頃まで
   時間延長に伴って お酒の提供始めます。 
  とりあえず簡単な ビール類から始めます。 
  お酒のリクエスト受け付けてます。 出来る限りおつまみ作ります。
とありましたが、まだ提供は始まっていないようです。
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まずはビールが提供され、少し待って餃子が届きました。
こちらの餃子は、浜松餃子なんですね。
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浜松餃子って初めていただきましたが、生姜が効いて美味しいですね。
皮がパリッと焼けて、ビールと餃子、最高です!
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歓談しながらビールを飲み終える頃に麺をお願いしました。
ラーメン600円が着丼です。
八系ラーメンの特徴である、豚骨醤油に魚介を合わせた清湯のスープ。
表面を覆う透明な油。細麺。刻み玉葱。低価格。
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トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪オイチー(o´・∀・`o)ニコッ♪

豚ガラと野菜果物をじっくり煮込んで魚介を合わせたというスープは
豚の出汁感が厚く、後から魚介が香る清湯で、玉ねぎが良く合いますね。
醤油たれはやや甘口で、熱々のラードがスープの熱さをキープしてますね。
やや油が多めなので玉ねぎ多めがいいかなぁ~。
正に八王子系ですね゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
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麺は「敏々亭」と同じ尾張屋滝井製麺製のストレート細麺。
八王子系御用達の製麺所ですね。場所は、人気店「タンタン」の並びにあります。
低加水のザクッととしたやや硬めの食感が、八王子系を実感させてくれますね。
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肉厚の豚チャーシューは、肩ロース肉の煮豚で、これがなかなか美味しい逸品。
旨味が強く、噛みしめると肉を食べていると感じるもの。
これをつまみに、また🍻が飲みたくなった。
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細切りメンマも中々のもの。薄目の味付けで、これもつまみに最適。
このメンマの量もたっぷりで嬉しいですね。
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刻み玉ねぎはもっと量が欲しいくらいでしたね。
海苔も相性がいいので増しがお薦めですね。
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八王子系のお店は、価格が安いのも特徴ですが、この内容で600円は嬉しいです。
近くに欲しいお店ですよ。家族連れが多いのも頷けます。
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麺量が多く感じましたが、150gだったかな。
連食で腹パンだったのでスープはお残し。
久し振りにいただいた八王子系ラーメン。美味しかったですね。
八王子は美味しいお店が結構あるので、また来なくちゃいけませんね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ

こちらが閉店した「敏々亭」のラーメンです。
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投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
八王子、そして八王子ラーメン堪能ですね!
コスパが良いのも嬉しいですね!
良い遠征になりましたね👍

キング | 2018年4月21日 12:24

こんにちは。
八王子満喫ですね〜
次回はご一緒したいです。

kamepi- | 2018年4月21日 12:39

こんにちは。

八王子系、みなさんで堪能されていますね。
これでこのお値段はうれしすぎます。

glucose(また一時休止) | 2018年4月21日 13:04

こんにちは〜
こちらも良さそうですね〜😋
タンタンも行きたいのでどちらもいずれ👌✋️

銀あんどプー | 2018年4月21日 14:12

mocopapaさん こんにちは!
これで600円は素晴らしいですね~!
八王子にも随分とご無沙汰してるな~ たまには食べたいです・・・

ヨコべー | 2018年4月21日 17:12

その節もお疲れ様でした。

餃子まで含めて良心的価格で、
休日の昼間が楽しくなる様な、
オジサンセットでしたね (笑) 。

おゆ・Sometimes | 2018年4月21日 17:25

どもです。
八王子系は未食で良く理解してません(//∇//)
皆様のレポで勉強します(///ω///)♪

ラーするガッチャマン | 2018年4月21日 18:01

うーむ・・・
迷いますな。
三杯しか喰えないので。

また行けばいいか・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2018年4月21日 18:24

こんばんは。
そうですよね、八王子に行ったら八王子ラーメン食べなきゃ。
「びんびん」ってあの鶴瀬のJ系店みたい。
確か100円でラーメン食べられるお店もあったくらい、CPが良い八王子ラーメン。
モコパパさんでも高得点打ち出す味が続いているのはうれしい限りです。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年4月21日 18:41

こんばんわ~

八王子系、イイですね~♪

ビールと餃子もセットで、もう堪りませんわ!w

たく☆(摂生中) | 2018年4月21日 20:36

八王子系っていつからあるんでしょうね。
RDBで初めて知りました。
甘めなスープがちょっと苦手です😅

NORTH | 2018年4月21日 20:46

こんばんは
また良さそうなお店をセレクトされましたね。
知らないお店でしたが気になります。
テレビで観る浜松の餃子は円盤で真ん中にモヤシのイメージがあります。モヤシとかチョビッと乗ってれば雰囲気出そうです^ ^

あらチャン | 2018年4月21日 21:40

こんばんは。
八王子遠征のときは一軒は八王子系を組み込みたくなりますね!こちらは浜松餃子も楽しめるみたいなので、遠征時の候補にしておきます^^

poti | 2018年4月21日 23:30

おはようございまーす。
八王子系って点数はコレくらいになっちゃいますが、
呑み〆や夜食なんかで食べるのがピッタリ合いそうな
美味しいラーメンですよね〜(*^。^*)♪
生姜の効いた浜松餃子も気になります^^

よっしーR | 2018年4月22日 05:32

mocopapaさん,どうもです。
昔は,ビジュアルから,八王子系には全く惹かれなかったのですが,美味しさを知った今ではしみじみといろいろな店を回ってみたい。
安いのも魅力ですよね。

RAMENOID(時々) | 2018年4月22日 05:43

全く縁のない土地なんですが、、
当然八オージ系も未体験です。
鴨も気になりますが初八オージの際はやはりこういうのから食べたいです!

角海屋 | 2018年4月22日 07:45

mocopapa さん、こんにちは!

こちらに行かれましたか。復活後はここを拠点にどんどん多店舗展開しているので
正直引いていますが、復活後の2号店(西八王子)の印象は良かったです。

ちなみに尾張屋滝井製麺所は閉店しているはずなので、現在は違うところから麺を
仕入れていると思います。

なまえ | 2018年4月22日 14:13