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「ラーメン ¥600 and so on.」@元祖敏々亭 びんびんの写真八王子初遠征で初訪問

and so on=オジサンの正しき休日セット♪

4/7 (土) 1軒目の鴨福から皆んなでテクテク。
正午頃に到着すると中々の繁盛ぶり。


浜松の「しょうが餃子」はお初。
大蒜入りではないが、生姜が効いて、
焼き加減も良く、ムギシュワとは鉄板なり。
ラーメンと同様に価格も良心的だ。
*3個で200円・6個で400円
*9個注文し、1人3個ずつにしました。

そして、これもお初の八系ラーメン。

店内POPによれば、スープは無添加。
豚ガラ・魚介・野菜・果物等を、
1日16時間以上煮込んで、
20年以上継ぎ足してきたそう。

出汁はその様な手間をかけた豚骨・魚介清湯。
タレは醤油で、卓上アイテムにもある。
油はラードで、スープは適度に熱々。

麺は、そのPOPによれば尾張屋製。
どうやら、八系御用達との事。
低加水の細麺ストレートである。

トピは、肩ロースの煮豚、メンマ、海苔に、
鉄板の刻み玉葱。

いただくと・・・ ホッコリとうんまい♪

醤油は立ち過ぎずに出汁の旨味を引き立て、
ザクパツな細麺とも好相性だ。

ホッコリする主因のひとつは、
後を引く様な、程良い甘味に思うが、
卓上のタレを試すと、その甘味を感じる。

煮豚は、増したいあるいはツマミにしたい旨さ。
メンマは、コリコリ&味付け控えめで良い箸休めに。

●おわりに

従来のレビューでは80点未満を結構お見受するが、
良い意味で予想外に美味しく、ホッコリした。

近くにあれば、休日昼間が楽しくなりそう (笑) 。

ご馳走さまでした。

<蛇足>
1)メニュー表の写真をアップしました。

2)今回の八王子遠征はこれにて終了。
1軒目の鴨福では、洒落た鴨のフォアグラつけ麺。
2軒目の当店では、八系のオジサン休日セット。

対照的な二軒で、記憶に残る遠征に。

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
そういえば、浜松の餃子って福島の餃子に似ていると思います。
野菜多めでたくさん食べられるんですよね。
八王子ラーはご無沙汰。安いし美味いし、八王子ラー巡りに今度行こうかな。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年4月22日 18:39

もう連食が板についてきましたね😁
20年もスープを継ぎ足しているんですか!

NORTH | 2018年4月22日 19:43

こんばんは
おゆさんがこういうビジュアルのやつを召し上がっていることに、不思議な安心感(親近感)を感じてしまいます!

おゆさん休日…いやオジサン休日セット、最高ですよね!
わたくしも今日は中華街…ではなく街中華でオジサン休日セットいってます、最高‼️

Tどん | 2018年4月22日 20:51

どうもです♪
皆さんエンジョイライフしてますね~♪
そうなんですよね!RDBの評価高くなくても
美味しいお店は沢山ありますよネ

きくちゃん(停滞中) | 2018年4月22日 20:57

いいですね〜八王子ラーメンデフォルト。
こちらのは多分豚骨と野菜のスープで野菜のマイルド感がおいしいのでは。
細かく刻まれた玉葱が象徴的ですよね。
自分も八王子めぐりをしようと思います。

昭和のBecky! | 2018年4月22日 21:36

こんばんは
八王子系は経験浅いです。
このラーメンは餃子とビールに合いそうですね^ ^
肩肘張らずのんびり楽しめるのが八王子遠征の魅力なのかもしれませんね。

あらチャン | 2018年4月22日 21:40

こんばんはー
八王子系満喫ですね!!
かなり良い遠征になったようですね!!

キング | 2018年4月22日 21:57

こんばんはぁ~♪
その節もお疲れ様でした。
今日はおゆさんのIQの話題で家族盛り上がっていますよ。
あれぇ~~フォアグラ食べて、こちらのお残しご免は?(笑)

mocopapa(お疲れ気味) | 2018年4月22日 22:13

どもです。
八王子系経験ありません(^^;
餃子の世界も地区によって味が違うんですか?
どんな餃子でもオッケーですが人生No.1は
銀座アスターです(///ω///)♪

ラーするガッチャマン | 2018年4月22日 22:23

こんばんは

八王子ラーメンって玉ネギ入りなんでしたっけ?
野猿の二郎とセットで行ってみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月22日 22:48

こんばんは。
良い連食だったようですね。
一軒目はビール無かったんですね。

kamepi- | 2018年4月22日 22:49

こんばんは〜
こちらは皆さんのレポを拝読してブックしました😊✋️
八王子系はみんみん、タンタン、びんびんとネーミングも面白いですね👍👌

銀あんどプー | 2018年4月23日 01:52

ども〜
歳のせいか、この八王子系が胃袋に沁みます
遠征&連食できる胃袋が欲しい、っと
常々思う次第……

はち ~減量中~ | 2018年4月23日 06:24

おゆさん,どうもです。
八王子系,いいですよね。
しみじみ回ってみたいなあ。

RAMENOID(時々) | 2018年4月23日 06:30

おはようございます(*^^*)

二軒目もお疲れさまでした。
あれほど出汁感豊かとは期待以上でした。
餃子お土産にしたかったです。

としくん | 2018年4月23日 07:19

こんにちは。

オジサン連合、ほぼ同じような点数になりましたね。
帰り道、こっそりと中野あたりで途中下車したのでは?。

glucose(また一時休止) | 2018年4月23日 09:06

こんにちは。
まさに正しき休日セットですね(笑)私も大好きな組み合わせですよ^^八王子には行きたいお店がたくさんありますが、こちらもかなり優先度上がってます!

poti | 2018年4月23日 10:01

白いのは細かく刻まれた玉ねぎでしょうか?
一度は食べてみたい八系ですが、その前に八王子の地に立たねばです(笑)

角海屋 | 2018年4月23日 11:52

続いてどうも~

一杯目から飛ばしていたんで二軒目のチョイスがきになりましたが、
コレは良いお店をチョイスしましたね~♪
シンプルな八王子系、経験知は低いですが好きですよ~♪
そして餃子でビールやっつけるのも大好きですw(笑)

バスの運転手 | 2018年4月23日 17:19

こんばんわ
良きおじさんの休日ですね。
ラーメン連食からのビールに餃子♫
OG元総裁としても貫禄のご活躍で!笑

イケちゃん(気まぐれ | 2018年4月23日 20:07

こんにちは。

餃子にビールいいですね。
最近車移動ばかりで、なかなか出来ません。
600円で食べれるのもいいですね。

ももも | 2018年4月23日 22:03

こんばんは!

びんびんしたくなって来ましたので、久々に
トシちゃんの抱きしめてトゥナイトが唄いたく
なって来ました‼️😂😂 なんのこっちゃ😵
ビールと餃子で呑りたーい‼️😍

八王子系。そそられますねぇ~(^^♪
このセット内容、とっても魅力的です。

YMK | 2018年4月24日 08:49

こんにちわ~

旨そう~♪
ビールと餃子で至福のセットですな!w

未訪なので行ってみたいですわ~。

たく☆(摂生中) | 2018年4月24日 09:08

こんにちは〜。
こちらの「浜松餃子」が気になります^^
休日セットが アリ or ナシ で満足度も変わりそうです..笑

よっしーR | 2018年4月24日 14:14