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「黒トリュフspecial(コク旨)+全部のせ」@Mari iidaの写真12:30頃 訪問
札幌出張の間にランチで訪問。
初訪問です。

仕事の合間に時間ができたので、ずっと行ってみたかったこちらへ。
結構奮発して、表題の食券を購入。

麺は小麦の風味香る細麺。
良い歯応えでおいしい麺です。
スープはややとろみのあるトリュフの香る豚骨醤油系。
具は、チャーシュー2種、味玉、メンマ、のり、ねぎなど。
濃厚なスープに黒トリュフの香りが抜群に合っています。
具もそれぞれ工夫されていて、とてもおいしく、満足度のかなり高い一杯でした。
今度は淡麗系も食べに再訪したいです。

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