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「せいろ大盛」@手打ちそば 花潮の写真20:10過ぎに到着。
蕎麦は、一種類。
蕎麦を待ってもらい焼味噌とお通しで八海山2合も呑んでしまった。
お通しは、長芋の磯部焼き。

今日の蕎麦は、北海道の幌加内町 きたわせ種らしいが、バカ舌なので良く分からん(笑)。
でも、蕎麦に山葵だけで日本酒と食べるとたまらん美味さ。
これでもかと使った鰹を使ったであろう麺つゆは、薮より薄味だが落語で言うところの蕎麦の先っぽを漬けてズルズルって感じで美味。
来週か再来週には新しい蕎麦粉が入るそうなので再訪したい。
ご馳走様でした。

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