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「漆黒醤油ラーメン(650円)+味玉(100円)」@ら~麺 安至の写真日曜日の 11:40頃。 先客2名、後客1名。 ちなみに 3人とも ラーメンと店の外観写真撮ってました。 マニアかい! ちなみに自分も勿論、ラーメンの写真を。
煮干醤油がデフォルトか。 今回は漆黒醤油を。
麺:細麺。 博多とんこつラーメン位細いがまた違う。 個人的好みではど真ん中の麺。
細いのに伸びない。 食感ばっちり。
スープ:漆黒だけに濃いです。 好みよりもやや塩っぱい。 でも美味い。 完飲。
具:チャーシュー、ほうれん草、メンマ、味玉(オプション)、刻み玉ねぎ少々。 胡椒が少し乗っている。 チャーシューは食感を残しつつ、肉肉しい。味玉は中身トロトロ。 刻み玉ねぎも絶妙な量。

美味いね。 ご馳走様でした。 麺大盛り必須。
(5段階)
接客:5
丁寧でしっかり。
清潔感:5
まあ新しいのもあるかと。

コスパ:5
デフォラーメン 650円ですよ。 お得です。 美味しいし。

再訪必須。

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