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「油そば」@十八製麺の写真休日のお昼いつも混み合ってるのにたまたま外待ちがなかったので訪店。一番好きな油そばを注文。炊き込みご飯をつけるか尋ねられ油そばは量が多いので、少なめでオーダー。
丼にボリュームある麺、その上にネギ、ほうれん草、生卵、チャーシュー。よいビジュアルだが油そばなので混ぜ混ぜすると麺の下には沢山のもやしとキャベツが少量。
沢山の具材と醤油ダレの絡んだ中太のストレート麺を混ぜ合わせてバランスよく美味しい。メンマの入ったスープもついてボリュームたっぷり美味しくいただきました。

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