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「豚バラチャーシュー麺 1000円」@地どりラーメンの写真休日のランチタイム過ぎに伺いましたが、ほぼ満席です。マスターが一人で切り盛りされてます。口頭注文し、先にお代を支払ってから待ちます。5分程度で着丼。

うーん、なんて美しい・・・♪
丼を横断し、更にハミ出すチャーシュー!なんと言う存在感。
スープをひと口。ん?醤油豚骨か?と思ってしまいました。それほど濃厚なスープ。粘度さえ感じます。このスープが中太麺に絡んで美味いウマい。トッピングされたタマネギ(やくみ)が良い感じ。房総ならではですねー。
そしてなんと言ってもこのチャーシュー!アブラ身たっぷりなのですが、しつこくありません。ホロホロです。噛み切る必要なし、口の中で溶けていくようです。軽く炙ってありますので、実に香ばしくて絶品。これは美味いですよ。ひと口目を食べた時、不覚にも声が出てしまいました。うおっ!て。
味玉も手が込んでます。こちらのお店、かなりのクオリティですよ。
そして何故なんでしょうね。このスープには、すごく海苔が合いましたよ。

このラーメンになら、4ケタ支払う価値ありと思いました。てゆーかこれでもまだ安いです。絶賛ものです。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

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ただ、ちばからの近所でしたか!
超えて行けるか微妙ですw

昭和のBecky! | 2018年1月7日 21:51

息を止めて・目を閉じて、一気に走り抜けてください!

あたと_13号 | 2018年1月7日 21:57

店内の雰囲気は独特で、もしかしたらお気に召さないかも知れません。
かなり個性的な外観に対し、店内はややジャンクな感じです。
見たくないところは見ない!くらいの、大きな心で行ってみて下さい。
味は確か(だと思います)ですよ。

あたと_13号 | 2018年1月7日 22:25