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「ワンタン中華そば」@柴崎亭の写真台風一過の真夏日。12時訪店。すでに12〜3人待ちです。30分弱待ち入店。以前は限定麺にしてしまったので今回はシンプルな中華そば。にワンタンを加えたワンタン麺に。こちらは中華そばなど500円というリーズナブルなお店です。
数分して着丼。スープはサッパリ無化調、節系の香味がとても良い感じ。
ワンタンはしっかりと餡が詰まっており数量ともに申し分ない量。
麺は小麦感のあるストレートな細麺。チャーシューは脂身のないロース肉。
人気店だけあって丁寧に仕上げられてしかもリーズナブル。
近所にあれば行きつけになるような何度食べても飽きない一杯でした。

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