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「☆つけ麺☆」@中華そば 青葉 川崎アゼリア店の写真先日、アゼリアに用があり、そのついでに寄ってみた。
青葉、かなり振りに訪問。

蒲田店がまだ営業をされていた頃はちょこちょこと通っていた頃
以来の訪問。

オーダーはつけ麺。

程なくして提供。
先ずはつけ汁。。。。動物系と節系のダブルスープは出汁具合はマイルドだが、それなりに
旨味にコクもあり普通に美味しい。

っても青葉で食した雰囲気は相当前なので、こんな感じだったけ?
っと思い出しながら食した。
もうちょい動物系が強いイメージだったけど。

インパクトは優しい。

麺は中太麺。
麺は普通に美味しい。
でも麺との絡みは少ない。
つけ汁のダブルスープが絡むと言うより、つけ汁の油が麺に残って啜る感じ。

でも味変で辛味ゆず?を加えて頂くと風味が変わり美味しさアップして
美味い。

ご馳走様でした☆

https://ameblo.jp/soringa523/entry-12306728415.html

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