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「ネギ味噌ラーメン」@山岡家 牛久店の写真初めて山岡家牛久店に来たのが
26年前
現在の山岡家の駐車場に吉野家牛丼が有りましたよ(^。^)
山岡家の隣にラーメン屋さんが何件か有り
山岡家に入るのに外に並んで待って食べましたよ(o^^o)
山岡家以外のお店はガラガラで人が多い時は隣のお店の前にも並びました(^^;;
その後
取手、つくば、次々にお店が増えていきました^ ^

ネギ味噌ラーメン

スープは濃厚です

麺は太麺でスープにあっています

チャーシューはサイコロ状で味は
スープより若干濃いです

海苔はスープにとけないタイプ

白髪ねぎはシャキシャキで美味しいです

当時に比べると
当時はもっとスープの匂いがあって
もっとスープのコクが有りましたよ(^^;;
ほうれん草も今より少し多く入っていて
スープにゴマの風味が良かったです

ごちそうさまでした(o^^o)

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