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「味噌野菜ラーメン」@おっちゃんラーメン居酒屋の写真【要約】王道の街中華系味噌ラーメン。
【入店状況】2016-12-25 1306入店。先客1名、後続4名。
【注文】野菜味噌ラーメン(850円)
【待ち時間】5分。ほぼ想定通りの時間。
【麺】細麺。旧店舗(栄来軒 NOW)のときには中程度の太さの麺だったが、移転後は細麺に変更したのだろうか。茹で加減は普通程度。麺の量は普通程度。具と一緒に食べるとちょうど良いボリュームか。
【スープ】あっさりした味噌スープ。街の中華料理店でよく使われているような甘みのない赤味噌をブレンドしたようなものか。炒め野菜を乗せるタイプの一杯には合っている。
【具】肉野菜炒め。具材は豚肉少々、キャベツ、もやし、青菜、人参少々、玉葱少々、木耳。しゃきっと炒められた野菜炒めをスープの味付けで食べる。具のボリュームは程々に多い。個人的にはもう少し肉の量が多いと嬉しかった。
【感想】街の中華料理店の味噌ラーメンかくあるべし、という感じの王道タイプの味噌ラーメン。これで麺が以前と同じタイプのものならなお良かったか。次回はここの売りであるサンマーメンを試してみたい。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
まず店名に惹かれますね^^
居酒屋?ラーメン屋?
王道の街中華味噌ラーメンって感じでいいっすね。
この辺り いいお店たくさんありますね。

mocopapa(多忙) | 2016年12月26日 00:24

mocopapa(多忙)さん、こんにちは。

居酒屋という屋号ですが、此処は色々な種類のサンマーメンが楽しめるお店です。
次回はサンマーメン狙いで行ってみます。

ぬこ@横浜 | 2016年12月26日 06:28

屋号だけで行きたくなります(笑)。
それに、野菜味噌ってのがこれからの季節そそりますし!。
ちょっと縁遠い街なんですが、とりあえずBM。街中華を求めたときに備えて(笑)。

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、こんばんは。
>それに、野菜味噌ってのがこれからの季節そそりますし!。
寒い時期、こういうメニューはそそられますよねー。
ここの主力メニューであるサンマーメンも、寒い季節向きです。

ぬこ@横浜 | 2016年12月26日 21:34

ぬこさん、こんばんは!

そういえば栄来軒 NOWさん移転したんですよね!
移転後行ってないわ! 行ってサンマーメン食べなきゃ。
※ 細麺になっちゃったのが気になりますが……

尼茶(禁煙成功!) | 2016年12月26日 22:34

ぬこさん、こんばんは!

そういえばこちら栄来軒 NOWは移転したんですよね!
移転してから行けてませんでした!細麺になったのは気がかりですが、
近々行ってみなくては!

尼茶(禁煙成功!) | 2016年12月26日 22:36

尼茶(禁煙成功!)さん、こんにちは。

前の場所からの移転、隣に鶏喰が来ちゃったのが原因なんでしょうかね・・・。
やや目立たない場所になってしまいましたが、以前の場所からもそれほど離れていないし、
元々地元の人メインのお店なので、今の場所でもあまり問題ないのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2016年12月30日 09:37

今、横浜におりまして。
此処、行っちゃおうかした・・・

って、営業してるのかな・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2016年12月30日 11:07

会津愛おし ぶるぢっちゃんさん、こんばんは。

そういえば、先日行ったときに年末年始営業のことを確認してませんでした・・・。
こちらのお店、居酒屋としての機能もあるので、意外と今日くらいまでは営業していそうですが。

ぬこ@横浜 | 2016年12月30日 18:01