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「イチロー」@ラーメン ぶんの写真早目の忘年会のあと。帰宅前に一杯。ニンニクの量が半端ないが、いいビジュアル。スープから、豚骨にしっかりくる醤油の旨味と塩加減。そこにニンニクの旨味が合わさり、良い。混ぜていただく。極太麺しっかりとした歯応えと味わいに、湯通しされたもやしとキャベツの食感が合わさり、味とあいまり旨い。チャーシューは薄目のパサパサ系だが、スープをからめ、あっさりとしてこれも良い。呑んだ後にマッチした、一杯 。美味しくいただきました。

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