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「かき揚げ天玉そば」@大船軒 JR大船駅構内店の写真大船軒は馴染みの店。想い入れがあるので高得点なんです。

濃い口の醤油味、甘みがある出汁は控えめなおつゆ。
黒いツブツブがはっきりした細めのそばは立ち喰い仕様。
お値段は470円
人参・春菊・玉ねぎ・ネギが入った衣厚めのかき揚げ。小エビが沢山、嬉しいね。
生たまごもまろやか~

かつて大船軒のメニューは、かけそば(うどん)・玉子そば(うどん)・天ぷらそば(うどん)・天玉そば(うどん)しかありませんでした。

かけそばを食べるのが精一杯だった頃、天玉そばは高嶺の花であり憧れでした。初めて食べた時の感動は童貞を捨てたときのそれに匹敵。

今では、そばもかき揚げもおつゆもすっかり様変わりしました。メニューも増え、ラーメンだってあるし…
けれど、今後もまたお世話になることでしょう。
大船軒クラッシックやって欲しいな。

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